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菜谱
腊肉炒雪豆
腊肉炒雪豆
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
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YoYo-tan
用料
雪豆
500g
腊肉
150g
蒜蓉
少许
腊肉炒雪豆的做法
雪豆摘两头洗净,焯水后过凉水
腊肉切小块,锅里放一点水和腊肉,中火煮水干腊肉煮出油
蒜蓉下锅闻到香味,下雪豆翻炒,放点盐鸡粉略炒就行了
小贴士
雪豆已经焯水,有七、八分熟,过凉水就可以保持雪豆的爽脆
腊肉不用煮太久,要不然会油多,肥腻
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2016-03-10 16:28:38
120 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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腊肉炒雪豆的答疑
麦芽大少年
2020-05-03
0
赞
这是荷兰豆
作者回复
2020-06-12
我们这边也叫雪豆,荷兰豆😂😂
从小白中来到小白中去
2017-02-22
0
赞
这个应该是荷兰豆
作者回复
2017-02-23
我们这里有人说雪豆,也有人说荷兰豆m☺️☺️☺️
以上留言由作者回复后显示
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