枫嘚泠听
春卷
8.0
综合评分
83
人做过这道菜
春卷还是老妈做的好吃，
吃着这豆芽馅的春卷就会想起yongan，
哈哈，
吃着这豆芽馅的春卷就会想起yongan，
哈哈，
用料
春卷的做法
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猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝。
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锅内放适量植物油，放入五花肉煸炒，炒至稍金黄后移至锅一边，然后放入豆干木耳进行煸炒一会，然后放入韭菜炒一会后放入豆芽；加入盐鸡精炒熟，快炒好时撒入五香粉拌匀即可出锅。
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上图的春卷皮是我自制的替代品，不太好用，包好直接吃也不够软劲道，，还得努力找找外面卖的春卷皮呀
馅料炒好后就可准备包春卷啦，等馅料稍降温后用筷子夹些馅料放在春卷皮的一边，如图那样包好馅料，(馅料放一段时间后会慢慢出汤汁，用筷子夹馅料可以避免馅料过多汤汁导致不好包春卷)，包好的春卷先放盘里。
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2019年10月20日漳州市区某地，
终于找到春卷皮，这份执着感动自己😂，
小永安常能买着的春卷皮，在这真难寻觅，
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真正的春卷皮，
怕上火的卷好就能开吃啦，
果然还是豆芽都干和春卷最配了，
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吃法1～
包好的春卷可以趁热直接吃，这样也好吃还不上火哦。 -
吃法2～
准备一小锅，锅内放适量食用油烧热，放入春卷进行煎炸，炸至金黄即可出锅，等不烫嘴了开吃。
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美味开动。
小贴士
1、馅料调料可以搭配自己喜欢的，可以再加点胡萝卜丝颜色更美哦。
2、春卷皮也可以用豆皮代替，会有着特别的豆香味。
2、春卷皮也可以用豆皮代替，会有着特别的豆香味。
