1、番茄洗净去蒂切小块状。
2、鸡蛋去壳,加入盐、水淀粉,打散。
3、热锅凉油,放入番茄翻炒,加入冰糖、白醋、番茄酱、少许水,煨熟。
4、倒入蛋液,摇晃锅子,使蛋液均匀分布,盖锅盖焖至蛋液熟透。
5、盛盘,开吃~蛋花嫩啊嫩,酸酸甜甜很下饭!
上传你做的、番茄蛋花。