贝贝果sl
鲜虾粉丝煲
8.0
综合评分
54
人做过这道菜
虾肉鲜嫩香甜，粉丝吸满了浓浓的虾味，非常鲜美。 这么好吃的粉丝煲自己在家做味道一点也不逊于饭店， 端上桌，香气四溢，风味和饱足感都得到了满足。
用料
| 鲜虾、鸡蛋、肉馅 | |
| 粉丝 | |
| 料酒、酱油、耗油、盐 | |
| 番茄酱、葱、姜、蒜 |
鲜虾粉丝煲的做法
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准备原料，鲜虾、肉馅、鸡蛋碎
葱花、姜末、蒜末
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粉丝用水泡散，不能泡软了
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将鲜虾洗净，挑去背上的黑线。锅中放油，将虾、姜末、蒜末、葱花一起放入锅里爆香中途可放番茄酱、料酒、少许酱油、少量水闷熟，之后
出锅待用。
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锅里放油爆香肉馅，放料酒、酱油、耗油、盐翻炒，再放粉丝、少许水，待粉丝九成熟将鸡蛋碎、虾一同
入锅中翻炒成熟出锅。
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成品
小贴士
粉丝一定不要泡太软，泡开就可以了。
