小棠菜、大白菜晒菜干

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住乡下地方就是好,邻居种菜我摘菜,日本老头每天在菜地忙,种的菜也不卖,吃不完丢掉。今年我比较闲,他三天两头来叫我去菜地摘菜。之前我忙一段时间没去,他就送来给我。吃不完的菜使劲折腾。

用料  

小棠菜 随量
大白菜 随量
一锅水 半满

小棠菜、大白菜晒菜干的做法  

  1. 菜要先洗净,煲开水烫熟捞出来哂。

    小棠菜、大白菜晒菜干的做法 步骤1
  2. 排好队暴晒至干。排整齐晒目的是干了保存不那么占地。

 
该菜谱发布于 2016-03-08 22:04:03
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小棠菜、大白菜晒菜干的答疑

  • 饼饼莫名其妙  2018-07-18  
    2
    请问晚上需要收进屋来密封放冰箱吗?
    作者回复 2018-07-20  
    如果空气潮湿,没阳光时收了入冰箱。若干燥就不需要管。
  • 沴_rb0t  2017-08-18  
    2
    不用放盐吗
    作者回复 2017-08-30  
    不放
  • 亚非欧的彤彤  2020-02-18  
    0
    不用开水烫可以吗?洗干净直接哂可以吗
  • 牙啊牙  2016-10-19  
    0
    大白菜干了做什么吃呀?
    作者回复 2016-10-21  
    煲汤、焖肉都可以。

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