小白菜摘好洗净,用热水罩3分钟左右
切大切小看你心情,我是喜欢切切切,虽然刀功不好。。。
海蛎子洗不洗看你心情,有人喜欢生吃,那自然是不用洗的。我是过不了心理那关,就用水马马虎虎冲了一下
一定要凉水下海蛎子!中火煮到开锅,别图快用大火,掌握不好海蛎子就容易老。开锅就放小白菜。对了,煮海蛎子的时候会有沫沫,撇不撇看你心情,反正我是没撇。放完小白菜再等开锅,放盐,水多就稍多点盐,水少那自然就少放呗。关火,放香油。几滴看你心情。
成!
上传你做的海蛎子小白菜汤