黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)

7.4 综合评分
22 人做过这道菜
最好吃的花生米。。。😜
麻辣鲜香,停不下来!

用料  

花生米去皮 400g
2g
花椒 10g
干辣椒 10g
植物油 10g

黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法  

  1. 大把花椒,干辣椒!少许油小火炒焦香!
    好麻辣就多加!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤1
  2. 花生米冷冻一小时取出直接炒!
    冷冻很重要!
    加油继续小火炒制!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤2
  3. 继续炒啊炒炒金黄!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤3
  4. 中小火炒!
    中途加盐!酌情!
    金黄色晾凉!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤4
  5. 粗锅!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤5
  6. 哈哈 成品!

    黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的做法 步骤6

小贴士

冷冻是酥脆关键!
中小火炒制,要有耐心么么哒!😘

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该菜谱发布于 2016-03-08 15:33:33
2207 收藏


黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)的答疑

  • 厨房go  2017-06-06  
    1
    请问怎么去皮啊
    作者回复 2017-06-07  
    烤干 手揉搓 吹掉
  • 是乐乐的  2019-06-19  
    0
    大神你好,我特别喜欢你的方子。我也有加入烘焙群,我们群里今天就在讨论抄袭的事情,还是过来提醒你一下,一定要做备份呢,如果,被别人盯上了,搞你,下厨房会逼你删除方子,更严重的会直接除名。
    作者回复 2019-07-16  
    无心插柳("▔㉨▔)汗 
  • 大大乾  2018-03-21  
    0
    我直接用锅炒熟行么 什么料也不放  熟了以后把皮妥了
    作者回复 2018-03-23  
    能吃 但不会酥脆
  • 一二一1007  2017-12-26  
    0
    烤到什么程度就是干了啊?怕烤过了
    作者回复 2017-12-29  
    吃着熟了
  • 8035_rjm4  2017-08-22  
    0
    小火炒的程序可以用烤箱吗
    作者回复 2017-08-26  
    可以的

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