首先做菠萝酥,将面粉和糖粉黄油放入干的盆中!
在用刮刀将黄油和面粉搅拌成粉颗粒状,放入冰箱冷冻,冻硬了用手搓成小颗粒成菠萝酥备用!
在黄油中加入糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液充分搅拌!
加入低筋面粉和抹茶粉,泡打粉搅拌均匀!
面糊的状态
加入切好片的香蕉!如果不喜欢可以不用加!
将面糊装入模具,用刮刀抹平,稍微震几下模具让面糊里面的气泡消掉
将菠萝酥均匀的撒在面糊上!烤箱预热180度上火小,下火大,取烤箱中间值温度中层烤35分钟即可!
模具稍微凉一些就可以脱模了!口感倍儿棒!
上传你做的抹茶菠萝酥蛋糕
以上留言由作者回复后显示