核桃樱花虾面包

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照着书本做的好吃面包

用料  

高筋面粉 280g
黄油 50g
奶粉 12g
白砂糖 27g
5g
蛋液 25g
150ml
酵母 3g
蛋液,外皮用 25g
高筋面粉,整形用 适量

核桃樱花虾面包的做法  

  1. 全部用料

    核桃樱花虾面包的做法 步骤1
  2. 此时混入30克核桃碎与樱花虾粉

    核桃樱花虾面包的做法 步骤2
  3. 我没有编成麻花辫,直接分成六团,进行第二次发酵

    核桃樱花虾面包的做法 步骤3
  4. 最后放入烤箱,180度烤20分钟。

    核桃樱花虾面包的做法 步骤4

小贴士

第一次发酵靠的面包机。
第二次发酵则是预热烤箱半分钟,关机,待烤箱温度下降至40度,将面团放入,发酵30分钟,如果发酵不够。此步骤再重复一次,10分钟即可。
 

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该菜谱发布于 2016-03-06 21:26:47
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