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面包
核桃樱花虾面包
核桃樱花虾面包
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samasama
照着书本做的好吃面包
用料
高筋面粉
280g
黄油
50g
奶粉
12g
白砂糖
27g
盐
5g
蛋液
25g
水
150ml
酵母
3g
蛋液,外皮用
25g
高筋面粉,整形用
适量
核桃樱花虾面包的做法
全部用料
此时混入30克核桃碎与樱花虾粉
我没有编成麻花辫,直接分成六团,进行第二次发酵
最后放入
烤箱
,180度烤20分钟。
小贴士
第一次发酵靠的面包机。
第二次发酵则是预热烤箱半分钟,关机,待烤箱温度下降至40度,将面团放入,发酵30分钟,如果发酵不够。此步骤再重复一次,10分钟即可。
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该菜谱发布于 2016-03-06 21:26:47
8 收藏
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核桃樱花虾面包的答疑
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