盐酥鸡
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人做过这道菜
铭铭lisa
刚学的一道菜，感觉上应该很美味，当菜或零食都不错，今日试手。
原谅常做菜的我喜欢用适量，因为从未称过原材料和调料，也很少计时，都是看感觉…
原谅常做菜的我喜欢用适量，因为从未称过原材料和调料，也很少计时，都是看感觉…
用料
盐酥鸡的做法
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鸡腿肉剔骨切块（菜市场里搞定），加生抽，料酒，姜片，葱丝，五香粉，拌匀腌制30分钟。
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番薯粉加黑胡椒粉和盐，把腌好的鸡腿肉块放进去滚一圈
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油下锅煮到六七成熟，让裹了番薯粉的肉块在油里翻腾起来吧！炸至金黄捞出。
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香喷喷热乎乎的盐酥鸡，撒点椒盐和辣椒粉，趁热吃！
小贴士
感觉这次肉块切小了，不过还是很好吃！比外面的好吃^_^
