果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)

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买来的香蕉一天就都裂开了,为了快速消耗,参考一些别的厨友的方子琢磨出这个糯饼干。想吃脆的就可以绕路了啊😄

用料  

去皮后的香蕉 300g
淡奶油 30g
砂糖 10g
桂格快煮燕麦片 200g
杏仁粉 30g
葡萄干 30g
白芝麻 若干

果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的做法  

  1. 葡萄干切成小方粒

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  2. 香蕉+奶油+砂糖搅打均匀

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  3. 除了白芝麻,所有原料混合均匀。

  4. 将混合均匀的材料倒在油布上用手压扁,按照油布的大小粗略整形。

    果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的做法 步骤4
  5. 再盖上一层油纸或者保鲜膜用擀面杖擀匀,还可以再擀的薄一些。

    果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的做法 步骤5
  6. 揭去油纸或保鲜膜,把芝麻均匀的洒在面饼上。然后用擀面杖轻轻的擀压,使芝麻嵌进面饼即可。

    果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的做法 步骤6
  7. 连同油布一同移至烤盘,烤箱170度预热。15分钟面饼定型后取出烤箱用披萨刀分割成小方块,将烤盘里外调个方向再放进烤箱,至少再烤20分钟,火🐒时间根据自家烤箱适当变化。

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  8. 放凉了吃,味道层次很丰富滴~~~~

    果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-03-04 20:31:16
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果味麦片糯饼干(主料香蕉和麦片)的答疑

  • 我要去看看gg  2017-02-10  
    1
    油布上披萨刀不割坏了吗?还是定型后撤掉油布再切?
    作者回复 2017-02-20  
    直接切的,别太大劲儿就行~

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