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只需七分钟（自制奶油奶酪）轻松搞定

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用料  

纯牛奶600克
奶油100克
柠檬汁30克
盐3克
纱布，一块

只需七分钟（自制奶油奶酪）轻松搞定的做法  

  1. 纯牛奶加奶油搅拌均匀放入微波炉高火叮2.5分钟，拿出来搅拌均匀再次放入微波炉叮2.5分钟。烫手但没沸腾就可以

  2. 这时加入柠檬汁，代它出现絮状加入盐搅拌均匀

  3. 倒入纱布过滤，

  4. 扎紧纱布四角放在阴凉干燥处沥干水分，也可放冰箱里沥水。

  5. 沥出来的乳清可加蜂蜜饮用

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-03-04 18:33:44
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