快手榴莲酥(蛋挞皮)版

8.5 综合评分
614 人做过这道菜
N个月前在Tinrry甜悦的微博上看到的,于是乎 自己就借鉴了部分经验,给家人做了之后反应很好,所以我想建个菜谱与大家分享。

用料  

蛋挞皮 不限
榴莲 适量

快手榴莲酥(蛋挞皮)版的做法  

  1. 室温解冻,稍化即可

    快手榴莲酥(蛋挞皮)版的做法 步骤1
  2. 榴莲肉弄成小块试蛋挞皮大小即可

    快手榴莲酥(蛋挞皮)版的做法 步骤2
  3. 把榴莲肉包在蛋挞皮里对折捏住口,放入烤箱180度十分钟之后,把外层锡纸拨下来,在烤六分钟就OK了

    快手榴莲酥(蛋挞皮)版的做法 步骤3

小贴士

不喜欢榴莲味儿的人,可以把内陷换成蜜豆 豆沙 椰蓉 苹果黄桃等等,可以任意选择自己的口味当做内陷,记得烤箱要提前预热好。如有不明白的可以给我留言

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快手榴莲酥(蛋挞皮)版的答疑

  • 佳菲不是喵  3年前  
    21
    为什么上面酥了,贴在烤盘上那一面平的,还软软水水的
    作者回复 3年前  
    因为榴莲肉水太多了
  • c宝子涵  3年前  
    17
    可以放芒果吗?
    作者回复 3年前  
    放香蕉 芒果都可以
  • 手机用户4205_un9c  3年前  
    13
    没有烤箱可以用煎的嘛
    作者回复 3年前  
    可以的,只能煎一面,因为过程中蛋挞皮很软,不好翻面
  • 傅coco  1年前  
    2
    蛋挞那个锡纸壳 垫在底下 这样的话可以两面烤一下 就不会出现一面稀软的情况了
    作者回复 1年前  
    👍👍
  • 蓝爷  3年前  
    2
    不包锡纸直接考多少分钟和多少度。
    作者回复 3年前  
    温度时间同样不变
  • 仲夏浪漫之星  3年前  
    2
    为什么我烤熟掉底漏馅
    作者回复 3年前  
    先不要把锡纸揭掉
  • 雅韵_w8s7  2年前  
    1
    我明天放芸豆泥和香蕉各半试试看
    作者回复 2年前  
    😘😘
  • 琨妈_o8h4  2年前  
    1
    其实可以把榴莲馅在不沾锅里加一点黄油炒一下去掉水分,就不会出现反面很软的情况了
    作者回复 2年前  
    谢谢亲爱的😘😘
  • 手机用户6701_m1ok  2年前  
    1
    您什么牌子的蛋挞皮呢
    作者回复 2年前  
    康康乐普式蛋挞皮
  • 蕊小蕊蕊  3年前  
    1
    你好,我考出来只是上面一层酥脆,下面的还是软的,是这样的吗?
    作者回复 3年前  
    是的亲爱的

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