蒜面条

7.7 综合评分
1461 人做过这道菜
山东美食之蒜面条~~小时候常吃,快要忘记这个味道的时候,因为有天女儿有些拉肚子,老妈就说给妞妞做点蒜面条吧,可以止泻的~~从那次吃过以后,妞妞就一发不可收拾的迷上了这面食,有事没事就让做蒜面条给她吃。。😜每次都是吃这么一大碗😳。。

用料  

面条 适量
酱油 适量
香油 适量
两三粒
少量

蒜面条的做法  

  1. 清水煮面~看人数哦,自己把握面量~~煮熟就行了

    蒜面条的做法 步骤1
  2. 煮面的时间把蒜切片~(我女儿不吃蒜所以就拍了一下,切片会更入味~~)放入适量酱油,香油和盐~等待面熟👧

    蒜面条的做法 步骤2
  3. 面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里~

    蒜面条的做法 步骤3
  4. 把调好的蒜汁倒入干面里(只捞面条不打汤,类似于拌面的赶脚~)

    蒜面条的做法 步骤4
  5. 用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,爱吃蒜的可以加入蒜片,很好吃~😜

    蒜面条的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2016-03-04 08:36:00
178829 收藏


蒜面条的答疑

  • t8t8  3年前  
    580
    亲的这碗面的面真让人垂涎欲滴……
    请问能确定到是什么牌子面食?欲想食啊!!!
    作者回复 3年前  
    真的好久了,忘记牌子了,你试下陈克明的细面,面不要煮的太烂了。       刚才煮早餐,突然想起你试下雪健的龙须挂面,有可能是这个牌子的!
  • 千寻_lt3i  3年前  
    231
    用的是什么面条啊看着像是冷面呢
    作者回复 3年前  
    作为北方人其实还是挺挑面的,可以试试陈克明面条
  • 雪球娘亲  3年前  
    63
    刚吃完,好喝,好喝,用细面做的,还做了2个煎蛋放上,太美妙了
    作者回复 3年前  
    喜欢就好😊
  • Joeychen1  2年前  
    19
    这个蒜面条真的是太好吃了,自从跟作者学会这个,基本上别的面条我都不做了,因为这个既方便快捷又好吃,如果你胃口不好可以加点醋和糖,就更开胃了,感谢作者分享这道面!
    作者回复 2年前  
    感觉好荣幸啊,谢谢喜欢😊
  • 随便坐坐菜  1个月前  
    5
    这种穷人吃的东西正适合没钱的我
  • 玫瑰女人lily  1年前  
    5
    看着一点没食欲没技术的面,居然7.1万收藏?没法理解
  • k-喵爪  3年前  
    5
    如果酱油做主要底味的话,加一小勺糖,有奇效
    作者回复 3年前  
    (*^ω^*)
  • 爱吃爱笑的女孩  5个月前  
    4
    我自己照着你的菜谱做了一晚但汤的颜色很淡~酱油是生抽还是老抽呢?还有一碗面蒜放多少,酱油和香油的比例能告知下么??
  • 手机用户6507_h01w  2年前  
    4
    好吃  非常好吃 以前我做面条老公都不爱吃  我今天做了老公说非常好吃
    作者回复 2年前  
    能帮到你太开心了ヽ(○^㉨^)ノ♪
  • 11_yz9h  6个月前  
    3
    我是山东的,这叫呼隆面。蒜是用蒜泥,倒入酱油,醋,香油,夏天经常这样吃。

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