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蜜枣蒸糕

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滨咖啡的厨房  滨咖啡
用带高压的电饭煲蒸的，口感比较Q

用料  

面粉 200g
砂糖 30g
泡打粉 2g
酵母粉 4g
水 200ml
蜜枣 4个

蜜枣蒸糕的做法  

  1. 把面粉，泡打粉，砂糖混合均匀

  2. 中间挖洞，将干酵母放在中心

  3. 慢慢加水搅拌，先溶解酵母，再继续加水

  4. 面和得稀一点，成为稍有流动性的面糊状

  5. 蜜枣去核，均匀铺在糕面糊上

  6. 揭去保鲜膜，凉水蒸锅，大火30分钟

  7. 放入6寸蛋糕模，然后盖上保鲜膜，40度发酵1小时

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蜜枣蒸糕相关分类

电蒸锅
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该菜谱发布于 2016-03-04 07:51:52
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