咸香苏打饼干

6.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
11
挺好
9
一般
2
134
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简介

这种苏打饼干酥脆咸香,非常好吃。此款饼干无糖,不易发胖。

用料  

低筋面粉 150克
2克
苏打 1克
干酵母 8克
温牛奶 90克
黄油 20克

咸香苏打饼干的做法  

  1. 酵母溶于温牛奶中搅拌均匀,静置10分钟

  2. 然后将面粉、苏打和盐倒入面包机里混合,揉成面团。揉好的面团再与黄油揉在一块,揉成松软的面团,发酵(1小时30分钟)

  3. 将面团取出小揉一下,用擀面棍将面团擀成薄面皮。将面皮用模具造型,没有模型可以自由造型

  4. 烤盘抹上一层薄薄的黄油,把印好的饼干排上去,扎几个洞免的烤鼓起来

  5. 烤箱预热170度,放在中层10分钟左右。最好能在边上盯着,看到上色满意后就可以断电了,香喷喷的苏打饼干就可以出炉了

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