土豆球

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用料  

土豆球的做法  

  1. 土豆蒸熟后,剥去外皮。趁着土豆还热热的,放入一片奶酪,捣烂。

  2. 红萝卜剥皮切小丁,香肠也切小丁。拌在土豆泥里。并且加入白胡椒粉和盐。

  3. 鸡蛋打散。和生粉分别装在不同的碗里、

  4. 把土豆泥搓成小球,先裹上一层蛋液,再裹上生粉。

  5. 锅里倒入油,放入土豆球炸熟。捞起即可。

  6. 嫌味道淡,可拌上番茄酱。

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