家常刀豆炒土豆

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用料  

刀豆
土豆
生抽、味精

家常刀豆炒土豆的做法  

  1. 准备材料,捡刀豆,土豆削皮切条,把把蒜切小粒

  2. 分别把刀豆和土豆放开水煮一下,这样炒起来容易熟

  3. 放些许油,先把蒜炒香

  4. 放刀豆和土豆下锅 酱油味精调色调味 不停煸炒

  5. 等快好的时候放一小碗水 再盖锅闷一会儿就大功告成了

小贴士

1 土豆条不要太细, 切好土豆要放水里浸着 不然容易氧化发黑
2 土豆煮的时间可比刀豆稍微长点

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家常刀豆炒土豆的答疑

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