玫瑰棋子酥

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团购的玫瑰酱开封许久找不到用处 拿来做了一款小酥饼 玫瑰对女性的气血很有帮助 多吃有益

用料  

黄油 60g
淡奶油 25g
低分 120g
粟粉 15g
玫瑰酱(糖渍干的) 25g~30g 随自己喜欢
糖粉 15g
一撮 大概1.5g

玫瑰棋子酥的做法  

  1. 黄油软化 然后加入糖粉搅打到发白,➕一点点盐然后加入淡奶油继续搅拌

  2. 加入糖渍玫瑰 搅拌均匀 然后再筛入低粉和粟粉 搅拌均匀至无干粉状态,如果面团太干 可以加一点点牛奶用刮刀压拌,避免面粉起筋。喜欢坚果的可以加一点坚果碎一起混合

  3. 预热烤箱同时 用手将面团揉成棋子大小 然后180度 烘15-20分钟左右 我烘了20分钟 感觉有点上色深了 。

 

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该菜谱发布于 2016-03-03 23:14:51
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