干煸开洋卷心菜

简介

简单易做、惹味、爽口的一道菜。

用料  

卷心菜300克
开洋(也叫虾米)30克
胡萝卜1个
蒜片适量
蚝油2茶匙
鸡精少许
糖1茶匙
适量

干煸开洋卷心菜的做法  

  1. 开洋用清水泡软,捞出沥干水备用

  2. 卷心菜洗净切成小片,胡萝卜去皮切成丝

  3. 锅内放适量油烧热,下蒜片、开洋爆香

  4. 放入卷心菜、胡萝卜丝快速翻炒至断生

  5. 加入盐,蚝油,鸡精,糖拌炒均匀即可

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