梦幻锅巴

2 人做过这道菜

用料1 (馅料)

用料2 (锅巴)

梦幻锅巴的做法  

  1. 首先将所有的材料切丁,然后鸡胸+淀粉抓一下,虾仁+料酒+白胡椒抓一下,鱿鱼+白胡椒抓一下

  2. 然后再将它们和玉兰片以此焯水

  3. 最后起锅,放油,超香蒜片后将虾仁,鸡块,玉兰片,鱿鱼下锅,略炒之后加入高汤,再用藕粉勾芡,最后用白胡椒和盐调味,这样白汁就做好了

    梦幻锅巴的做法 步骤3
  4. 锅巴

  5. 米饭扑在了半圆形的漏勺上面,下锅去炸了

    梦幻锅巴的做法 步骤5
  6. 在锅巴下面垫上一片培根之后将馅料放入半圆的锅巴中

    梦幻锅巴的做法 步骤6
  7. 在锅巴的边上放上米粒和蛋清,再将另一个半圆形的锅巴合上之后,入烤箱200度烤5分钟

    梦幻锅巴的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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