椰浆莲子桃花泪

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桃花泪就是桃胶

用料  

桃胶 10颗左右,可以泡的很大很大很大
银耳 半朵
莲子 一把
椰浆 适量
黄糖 适量

椰浆莲子桃花泪的做法  

  1. 桃胶提前一晚泡发,很奇怪,这次买的桃胶泡发时间很不一致,有些一晚就发开了,有些泡一天一夜还有硬芯

  2. 炖锅煮上水,化开黄糖

  3. 倒入泡发半小时左右的银耳

  4. 一小时后加入洗净的莲子

  5. 一小时后加入桃胶

  6. 加椰浆出锅

小贴士

莲子千万别泡,越泡越炖不烂

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