干贝春笋

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用料  

春笋 一颗
干贝 若干
鸡油
龙骨 三块
香菜

干贝春笋的做法  

  1. 把春笋滚刀切块,用鸡油煸炒下。

  2. 将春笋移入砂锅,并一同放入干贝和龙骨。

  3. 加入适量的水,越过食材多点就好了。

  4. 大火煮开后,小火焖一到两个小时。

  5. 上桌的时候,加点香菜末就好了。

小贴士

因为干贝本身有咸味了,所以不需要放盐了,春笋真是清甜阿!没有鲜肉,所以做了这个干贝春笋,味道也是好赞!

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