菜心炒肉

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用料  

菜心炒肉的做法  

  1. 菜心切小段,肉切片,小葱切段,蒜切片

  2. 热锅,放油,烧热放肉翻炒,滴点醋

  3. 将菜心根和蒜先入锅翻炒,然后再放菜心叶

  4. 翻炒片刻后,倒入一点黄酒、酱油,继续翻炒

  5. 菜心变软后,放盐、小葱、味精,出锅

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