1、芦笋洗净,滚刀斜切、热水中焯一下。2、虾仁去壳,片成两半,挑虾线,洗净待用。3、面条,水煮7成熟,放入凉水中,捞出待用。4、热油,放入虾仁,煸炒一下捞出。5、放入面条,加入生抽,迅速搅拌均匀,加入虾仁、芦笋、食盐、鸡精搅拌均匀。6、盛在盘子里,西兰花摆盘。小技巧:炒面条千万不要用铲子😄生抽上色不均匀,要用筷子,迅速搅拌……❤️
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