黑红糯米酒

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本米酒走的也是黑红路线,靴靴

用料  

糯米 2杯
黑米 1/3杯
红曲米 一把
酒饼丸 一颗
凉开水 适量

黑红糯米酒的做法  

  1. 糯米和黑米洗净,浸泡一夜

  2. 糯米与黑米上汽后蒸40分钟

  3. 红曲米用温水泡开

  4. 酒饼丸捣碎

  5. 将2放凉,加入3,4和少许凉开水,搅拌均匀

  6. 密封,用毛巾稍微包裹,置于避光温暖处三四天即可

小贴士

1.接触糯米的一切器具保证无油
2.糯米蒸熟后不可以接触生水
 

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该菜谱发布于 2016-03-03 04:05:03
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