泰式咖喱鸡

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用料  

鸡腿肉
芹菜 5根
洋葱 1个
土豆 3个
咖喱酱 2tbsp
胡椒粉(或花椒粉)

泰式咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿肉洗净,改刀成小块

  2. 炒锅放油,待油热放蒜粒,入鸡肉加点胡椒炒至八、九成熟,出锅

  3. 芹菜、洋葱切丁,下锅翻炒,入鸡肉,用开水化开咖喱酱(我用了2tbsp),盖上锅盖稍炖

  4. 另烧一锅水煮土豆至松软

  5. 待土豆松软之后入主锅,一齐翻炒少时

  6. 出锅上菜吃饭咯~

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