萝卜丝海鲜锅

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简介

萝卜应该算是我不喜欢吃的东西之前三名以内了,尤其不喜欢煮萝卜那股臭臭的味。。。可是对萝卜丝做出来的菜肴并不反感,比如萝卜丝丸子,包子。 这样用萝卜丝和海鲜一起做锅,十分鲜美,几乎不需要调味料的。其实有虾就够了,海蛎子的味道并不是很显。

用料  

白萝卜 1/4个
对虾
海蛎子(或其它海鲜,也可略)
粉丝
葱姜蒜片
花椒 稍许
稍许

萝卜丝海鲜锅的做法  

  1. 萝卜切成丝,用开水烫过,去掉异味。粉丝用水泡软。

  2. 炒锅放油,放入葱姜蒜片和花椒爆锅。放入对虾炒至变色后,放入萝卜丝同炒。

  3. 添入清水,加海蛎子,粉丝,和盐调味。盖上盖子,小火焖5-10分钟即可。

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