榨菜青椒土豆丝

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简介

唉,物价飞涨了,还是多吃吃土豆省省钱吧,还健康.....

用料  

土豆 1个
青椒 1个
涪陵榨菜 半小包
白醋糖香菇精黑胡椒 适量

榨菜青椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切成粗细均匀的丝,放在水里浸泡,换几次水洗掉淀粉,于是土豆丝就根根充满精神了。

    榨菜青椒土豆丝的做法 步骤1
  2. 锅里倒一大勺橄榄油,放土豆丝炒,赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场,一边慢慢加水一边中火炒,防止黏住

    榨菜青椒土豆丝的做法 步骤2
  3. 加入榨菜炒一两分钟

    榨菜青椒土豆丝的做法 步骤3
  4. 加入青椒丝大火炒到断生,出锅前加点白砂糖和香菇精调味

    榨菜青椒土豆丝的做法 步骤4
  5. 最后研磨一点黑胡椒

小贴士

一个土豆和一个青椒切丝,切出来也有很大一碗啊....

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