深夜食堂の 炸鸡块

用料  

深夜食堂の 炸鸡块的做法  

  1. 新鲜鸡胸肉切块,加入料酒、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉腌制半小时

  2. 裹上淀粉,油温加热至180度,放入鸡块炸,炸至金黄色,就好了

小贴士

鶏肉(とりにく)に下味(したあじ)を付けて,片栗粉(かたくりこ)涂(ぬり)して,180度の油(あぶら)の雨(あめ),投げ入れてしまえばいい .

给鸡肉调上味道,裹上淀粉,然后扔到180度的热油中,那就可以了。

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