芝士奶酪下午茶甜点点心杯

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用料  

芝士奶酪下午茶甜点点心杯的做法  

  1. 吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化

  2. 奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发

  3. 打发至光滑无颗粒状,加朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀

  4. 加入酸奶,搅拌成芝士糊

  5. 将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化

  6. 最后将混合物倒入杯中

  7. 然后放入冰箱中冷藏,芝士糊凝结就可以了 ,放水果和巧克力酱

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