肋排斩块 洗净 沥干 用15ml的黄酒 2克盐 腌制20分钟
热锅 一炒勺油 油温中等时 下入腌制好的肋排块 炒至变色 下入蒜粒 姜片 炒出香味 烹黄酒15ml 炒香至排骨微微焦黄
倒入豉油20ml 炒香 关火 3克盐 1克糖 拌入炒好的排骨块
已经烧开水的蒸锅 放入拌好的排骨 蒸60分钟至肉酥烂即可
上传你做的豉汁蒸排骨
moli915
