番茄酱炒圆白菜

用料  

番茄酱炒圆白菜的做法  

  1. 豆腐切丁在平底锅中煎成两面金黄备用。圆白菜用手撕成小块。

  2. 炒锅中倒入底油,挤一大坨番茄酱进去捣散开,先把白菜帮丢进去炒十几秒,再把所有配菜一起丢进去大火炒熟。

  3. 加少许生抽,撒一把豆松,最后加少许盐,关火。

小贴士

1. 番茄酱里一般有盐,最后放盐要适量。
2. 往油锅里直接加番茄酱可能会溅小油花,也可以先加白菜帮进去再入番茄酱。
3. 豆松是按小白的方子自制的。

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