多蔬素熏鱼沙拉

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自制纯素坚果沙拉酱菜品三,多蔬素熏鱼沙拉。沙拉酱制法:http://www.xiachufang.com/recipe/1017016/

用料  

铁棍山药一根、干海带、苦菊
自制纯素坚果沙拉酱、青芥末

多蔬素熏鱼沙拉的做法  

  1. 山药去皮、切块、待煮,苦菊洗净备用

  2. 干海带温水泡开,切菱形小块

  3. 凉水座锅,放入山药块、海带,大火开锅后改小火慢煮

  4. 山药软糯后,收汁、出锅

  5. 山药稍晾干,拌入自制纯素坚果沙拉酱、青芥末

  6. 苦菊铺盘底,沙拉装盘

    多蔬素熏鱼沙拉的做法 步骤6

小贴士

1、青芥末与海带混合后竟有熏鱼的味道,很神奇
2、不需加盐,海带及纯素沙拉酱自带的咸度
3、搭配果蔬汁、面包,营养又美味
 

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