可乐鸡翅

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用料  

料酒
香油
味精
鸡精
可乐
生抽
鸡中翅

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗干净放入碗中备用

  2. 葱切成丁,姜切成丝备用

  3. 加料酒,鸡精、味精少许,香油几滴(不要太多),一勺生抽,盐,拌匀。腌半个小时,让鸡翅更入味些。

  4. 平底锅中倒入少许清油,七八成熟时转小火,放入鸡中翅煎至微黄

  5. 锅内留少许油,将腌制过的姜,葱丁,到入锅中炒香

  6. 放入煎好的鸡中翅,倒入一罐可乐,大火烧开后转小火烧至汤汁粘稠即可出锅

小贴士

腌制鸡翅的时候,可以根据自己的口味加调料,加可乐烧的时候就不必再调味,那样鸡翅翅起来更可口

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