云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋

7.4 综合评分
883 人做过这道菜
这大概是史上颜值最高的鸡蛋了吧
最重要的是只需要一个鸡蛋,少量调料就可以了
一定刷爆朋友圈

用料  

鸡蛋 2个
凤梨 水果多多益善啦
蓝莓
看口味
黑胡椒 看口味
辣椒仔 看口味

云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法  

  1. 分离蛋黄和蛋白,把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉,接下来我们还需要用.

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤1
  2. 接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤2
  3. 打发的蛋白用勺子挖到油纸上,堆成云朵的样子. 中间留一个小坑,用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤3
  4. 这时候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间,再进烤箱烤3分钟

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤4
  5. 出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉,再加一点点辣椒仔就可以开动了.

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加上凤梨和蓝莓,像不像一个笑脸😊

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤6
  7. 附赠一个分离蛋黄蛋白的好方法,只需要一个矿泉水瓶

    云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法 步骤7

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云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的答疑

  • daisy_abc  3个月前  
    14
    好漂亮就是强迫症觉得蛋黄不熟不太敢吃😂😂😂
  • 山南料理  6天前  
    0
    打蛋器在哪里买呀

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