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自制水磨肉汤圆

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牛牛-58的厨房  牛牛-58
肉馅也是自制的，这里不做介绍了，在狮子头里有介绍

用料  

糯米 600克
肉馅 半斤

自制水磨肉汤圆的做法  

  1. 糯米洗净浸泡过夜

    自制水磨肉汤圆的做法 步骤1

  2. 用小V破壁料理机高速打一分钟即可

    自制水磨肉汤圆的做法 步骤2

  3. 用龙头细布吊起来滤掉水分

    自制水磨肉汤圆的做法 步骤3

  4. 肉馅放入各种调料用筷子使劲搅拌上劲（在搅拌过程中加些清水吃的时候会有一口汤）

    自制水磨肉汤圆的做法 步骤4

  5. 使劲揉糯米粉团，然后将肉馅包起来，自制的水磨肉汤圆成了

    自制水磨肉汤圆的做法 步骤5

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自制水磨肉汤圆相关分类

汤圆 料理机
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-02 13:29:16
23 收藏
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自制水磨肉汤圆的答疑

  • 遗墨于沧海(下厨房)
    遗墨于沧海  2017-08-11  
    0 赞
    你好，请问你选的什么肉啊？
    作者回复 2017-08-12  
    用的夹心肉绞成肉糜
  • 安然_m2wk(下厨房)
    安然_m2wk  2017-04-23  
    0 赞
    糯米泡了一个晚上，打成浆，能沥干吗
    作者回复 2017-04-23  
    这要看气温的，冬天最冷的天，沥不干的

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