董太的私方菜--樱桃萝卜青菜炒年糕

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用料  

樱桃萝卜 一小碗
上海青 一碗
1根
年糕 1根
适量
酱油 适量

董太的私方菜--樱桃萝卜青菜炒年糕的做法  

  1. 将买来的樱桃萝卜去头去尾,洗净后切成薄片,然后将上海青摘好,洗净切成段;葱洗净,切成段。

  2. 将买来的年糕冲洗干净,切成片。

  3. 先将切好的萝卜片过水,去除萝卜的怪味。

  4. 然后在锅里面放入适量的油,先放入切好的葱,然后放入过水后的萝卜,接着放入切好的年糕,点一点儿酱油,然后不断的翻炒,放入适量白开水,炒三分钟后,放入切好的青菜。

  5. 等青菜炒熟,放入适量盐即可出锅。

 

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