辣椒粉条大肉包子

4 人做过这道菜
带着孩子还想吃点好的不容易啊!这不,最近早上发现都没啥吃的了,就做点包子吧。咦,孩子爸不在家,孩子咋办,没事,难不倒我,谁让我是生了孩子的女超人呢!吃完中午饭哄完孩睡熟,速度起来面包机活上面,馅料准备好。再去躺孩身边一会,问我为啥,有孩子了你试试,躺旁边他才能睡得久啊啊啊!躺了一会好了,面包机面快发好了,起来把馅料拌拌。再去躺会~~~起来锅盛满水,拢布洗湿铺上!好,孩醒了,喂点粥,中午喂的不吃,这会再喂点吧,还是不吃,算了。让孩继续坐在餐椅上,我开始包包子~~包包子,差不多了,孩也哭了,转身朝他做做鬼脸,拿包子到他面前包包,好了好了,伴着哭声终于包完了~~~不容易吧,我这个女超人:(

用料  

面粉蒜 650克
310克
酵母 6克
肉馅
粉条
青辣椒
盐、糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、十三香、香油

辣椒粉条大肉包子的做法  

  1. 准备好馅料,肉馅买的五花肉买时让搅碎,粉条煮软切断,青辣椒切碎,葱姜蒜切碎

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤1
  2. 下油锅烧热,放蒜炒,放一半葱姜炒

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤2
  3. 放辣椒炒软

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤3
  4. 盛出放到肉馅里

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤4
  5. 粉条放肉馅里,放调料

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤5
  6. 上手抓

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤6
  7. 拌匀了,可以尝尝咸淡,不行再放盐,不成这个色了再放点老抽

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤7
  8. 面发好了了,没拍图。擀圆,中间厚,周围薄,底不容易破

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤8
  9. 包上陷

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤9
  10. 好了

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤10
  11. 上锅醒发十五分钟

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤11
  12. 开火蒸二十分钟,蒸好放五分钟再开锅盖,避免漏气

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤12
  13. 蒸好了

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤13
  14. 开吃,我一口气吃了三个,还想吃还想吃~-~

    辣椒粉条大肉包子的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-01 18:02:58
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辣椒粉条大肉包子的答疑

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