用粳米粉180克➕20克水磨糯米粉制作的，感觉类似发糕，但比发糕有粘性，比起水塔糕缺乏Q弹和细腻，口感差异较大，但也好吃的。只是没达到我想要的水塔糕效果和口感！ #早餐•2017年10月10日#
2017-10-10
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爱雨丝
（浙江,宁波）
#晚餐•2017年10月8日##不浪费好好爱##美味代言，心更近#加了桂花酒酿蔓越莓。米糕洒香浓郁，酸甜Q弹。口味堪比外面卖的盒装水塔糕。非常好吃!谢方主分享。👍
2017-10-08
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两种糕再发一次。区别在于糯米粉加的多少，加的少，就发酵成气泡很多的水塔糕。糯米粉多了，就没什么气孔 ，成品是是软糯实在的糯米糕口感。
2018-12-17
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为啥我按照步骤做，蒸玩了还是西糊糊呢，昨天感觉水有烫，发酵的时候第二次就没有发起来，今天又重新做，三次都发起来了，可是蒸完还是西糊糊，不知道怎么滴还撒了一锅😅，求大师指导，忘记拍照片了，就是蒸完还是西糊糊😂
2019-03-25
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特意做了酒酿，组织太粗糙，样子不成功，味道尝了一下，还可以，加了200克酒酿+30克酵母水+50克水，看着状态差不多了，就没有再继续加水了。
2019-06-15
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我的乖乖ellie
（浙江,宁波）
200g粘米粉，200g酒酿，30g糖，酵母3g，水125g，发酵每半小时搅拌一次，一共搅拌2次，第三次直接倒入冷水中蒸，表面看起来有点鱼翅纹，但口感有点硬，不知道原因出在哪？
2019-04-14
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徐汇土肥圆
Teresa_gres
西明大也
阿林67
钟钟11
手机用户1127_newu
大玉米818
Eric_eve
米娜家的米妮
手机用户8011_eczo
Glll
qiqili
包丫丫1976
阿拉盲季特了呀
垂垂垂耳兔
