反之亦然的亦然
『留学生厨房』春川辣炒鸡排饭
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人做过这道菜
南方妹子几天不吃米饭就会难受，让我们花式又方便地吃米饭吧！
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 米饭 | 一碗 |
| 泡菜 | 一小碗 |
| 韩国辣酱 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 麻油 | 一勺 |
| 蒜蓉 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 两勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 热水 | 四勺 |
| 马苏里拉奶酪 | 一小碗 |
| 蔬菜(生菜 圆白菜均可) | 适量 |
『留学生厨房』春川辣炒鸡排饭的做法
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取辣酱，生抽，蚝油，蒜蓉，香油，白胡椒粉，蜂蜜，白糖，热水，混合调成酱汁。其中爱吃辣的白胡椒粉可以多加一点，不太能吃辣的可以少放点白胡椒粉。喜欢韩料偏甜的可以放点白糖，喜欢吃偏咸口的可以不放白糖，蜂蜜中会有适量甜味。
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鸡胸肉切小片，放入上一步骤的酱汁中腌制2小时，隔夜更佳。蔬菜随意撕成片。
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在锅里放一丢丢油，不放油也可以。放入从酱汁中取出的鸡胸肉和蔬菜翻炒。
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翻炒一会儿后加入辣白菜。继续翻炒。
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倒入酱汁，翻炒至蔬菜软烂，均匀入味。在表面撒一层奶酪，转小火，盖上锅盖闷五分钟。
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打开锅盖看到奶酪融化，翻炒几下使奶酪融进米饭。即可出锅。
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出锅！开吃！
小贴士
所有食材在tesco超市和中超韩超都可以买到。都是基本的调料配料。
