凉拌土豆丝

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简介

爽口小菜

用料  

土豆 1个
青辣椒 1个
少量
花椒油 少量
芝麻油 少量
白醋(或柠檬汁) 少量

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝后用凉水冲洗一下待用

  2. 将土豆丝下锅中开水快速汆过,捞起过冷水(纯净水)

  3. 加入上述调味料拌匀即可

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