莲花猕猴桃花切

8.9 综合评分
45 人做过这道菜
水果除了好吃,还可以好看,于是,颜值如此之高的水果,你是吃还是光看?

用料  

猕猴桃 1个
水果刀 1把

莲花猕猴桃花切的做法  

  1. 准备一个洗净的猕猴桃,一把锋利的水果刀

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤1
  2. 从猕猴桃的中间下刀,斜切45度,连成一圈

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤2
  3. 一圈切好后,轻轻分开猕猴桃

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤3
  4. 此时的猕猴桃已经开始美艳了

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤4
  5. 沿着切口最低的地方,往下,轻轻切开猕猴桃的皮,注意不要切断哦

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤5
  6. 划开皮就可以了

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤6
  7. 沿着每瓣花瓣,轻轻把皮和果肉切开,一样注意,不要切断,然后刀往外压一下,皮就可以自然摊开了

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤7
  8. 叮叮叮,ok,一朵莲花已经切好了。一个猕猴桃可以切成两朵哦

    莲花猕猴桃花切的做法 步骤8

小贴士

猕猴桃很嫩,所以手势要轻,水果刀锋利的话比较好切,不过要小心手

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

全部49个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-29 09:26:41
1351 收藏


莲花猕猴桃花切的答疑

  • 下厨房用户_9t5gc  2022-12-28  
    0
    猕猴桃熟大劲儿了,切得稀楞碎😅
    作者回复 2022-12-29  
    😀😀再挑个没那么熟的试试
  • 不完美De冬天  2019-03-29  
    0
    三角形切多深呢?
    作者回复 2019-04-05  
    最起码一半的果子厚度
  • 紫藤燕舞  2017-10-25  
    0
    亲,怎样切三角比较均匀呢?有时候,切到最后,发现那个三角好小。
    作者回复 2017-10-28  
    你可以用一个切角的工具,三角形的那种,不过即使用工具,最后一个也会出现这种情况的,所以要不太小的话,索性就切成大的,这样至少不会断

以上留言由作者回复后显示