自制烤五花肉

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简介

自制烤五花肉,华丽的味觉挑战

用料  

材料:五花肉
用量:一斤左右,根据人数自己斟酌
用料:盐+辣椒粉+孜然

自制烤五花肉的做法  

  1. 五花肉最好有瘦有肥,切成厚5mm左右的薄片

  2. 用锡纸铺在烤盘上码肉

  3. 肉放好后,放盐+辣椒粉+孜然的调料

  4. 烤箱上下加热,温度设定在230°C,预热3分钟左右

  5. 把腌渍好的肉放入烤箱

  6. 肉在烤箱中烤7分钟的时候拿出来,在另外一面撒上作料

  7. 放入烤箱,反面在烤7分钟左右,即可

  8. 如果觉得这么吃还有些油腻,就弄点酱弄点生菜,很是美味

小贴士

五花肉最好选择超市那种精品的,烤出来肉嫩而且肥瘦适宜

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