三色木糠酸奶芝士

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家里用剩了马斯卡彭,又不想再做提拉米苏,想了这样一个懒人方法。我这里用的是1000ML的玻璃盒

用料  

马斯卡彭芝士 250g
原味酸奶 400g
绵白糖 15g
红糖 15g
巧克力粉 15g
消化饼 260g

三色木糠酸奶芝士的做法  

  1. 消化饼用搅拌机打碎,过筛后再打碎一遍。然后分成等份的三分

  2. 将250G马斯卡彭芝士拿出来回温并且分成3份

    三色木糠酸奶芝士的做法 步骤2
  3. 原味无糖酸奶也大致分为三等分

    三色木糠酸奶芝士的做法 步骤3
  4. 先铺一层木糠,拿干净无水的大碗,把芝士,酸奶和绵白糖用打蛋器低速拌均匀(至芝士无颗粒的顺滑状态)

  5. 白色层上铺一层木糠

  6. 然后开始做红糖层,红糖不易融化,要有耐心哦。我这里用的15G颜色不太明显,大家可以试着多放一点,只要甜味可以接受。

  7. 红糖层上再铺一层木糠

  8. 最后做巧克力层,我这里用的巧克力粉已经带甜味的,就不需要另外加糖了。也是用打蛋器低速搅拌均匀,铺在最顶层

    三色木糠酸奶芝士的做法 步骤8
  9. 最后成品,放冰箱冷藏后享用吧

    三色木糠酸奶芝士的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-02-28 23:22:26
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