ann酱
草莓牛奶法式吐司
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用料
草莓牛奶法式吐司的做法
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酱材料A 中的草莓捣成泥，与鸡蛋、牛奶、炼乳混合均匀。将面包置于草莓蛋奶液中单面浸泡五分钟后翻面继续浸泡五分钟。
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将一大勺黄油置于平底锅中以中火融化，黄油全部融化后放入一半的步骤1，以小火~中火左右的火力，煎烤1~2分钟至上色。
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翻面后盖上锅盖预留些细缝，静待1~2分钟，蒸烤至表面呈金黄色。剩下的面包也以同样方式制作。
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装盘，将切成5mm小丁的草莓随意摆放在吐司上，淋上炼乳即可。
小贴士
1.蛋液中的草莓尽量压碎，便于与材料混合均匀。
2.吐司我用的就是最普通的白吐司，只要是能够在短时间内充分吸收蛋液的松软类吐司都可以。
3.装饰我用的是roasted strawberries，加了一勺奶油，大家可以按照自己的喜好随意更换~
2.吐司我用的就是最普通的白吐司，只要是能够在短时间内充分吸收蛋液的松软类吐司都可以。
3.装饰我用的是roasted strawberries，加了一勺奶油，大家可以按照自己的喜好随意更换~
