登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 快手红烧偏口鱼

快手红烧偏口鱼

2 人做过这道菜
收藏
多萝西的厨房  多萝西
第一次做鱼，妈妈的做法，很简单快手，女儿非常喜欢。

用料  

偏口鱼 1条
葱蒜 适量
料酒 适量
花椒 10粒左右
六月鲜酱油 适量
糖 适量
盐 适量
香菜段 适量

快手红烧偏口鱼的做法  

  1. 鱼刮掉鱼鳞，去除内脏，清洗干净

  2. 锅内倒油适量，加入花椒粒葱花蒜粒爆香，放入鱼。

  3. 加入料酒酱油糖调味，然后加入没过鱼2/3左右的水烧开。

  4. 水开后转小火，炖15分钟左右。

  5. 快好时大火收汁，尝尝味道，根据个人口味适量加盐糖。

  6. 出锅撒葱末香菜段味道更好。

小贴士

家常口味，花椒粒去腥提香，不要省略，后面盐适量加，不要太咸了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的快手红烧偏口鱼

 

快手红烧偏口鱼相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-27 19:37:42
267 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


快手红烧偏口鱼的答疑

关于快手红烧偏口鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负