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鲜百合豌豆炒虾仁

8.3 综合评分
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魏氏黄小芽的厨房  魏氏黄小芽
非常简单的一道家常小炒！

用料  

鲜百合 1个
豌豆 200g
虾仁 适量

鲜百合豌豆炒虾仁的做法  

  1. 冰冻虾仁先解冻，解冻后洗干净，用少许料酒，生粉，盐腌制备用！

  2. 鲜百合一片一片的剥下来，洗净，沥干水分，备用！

  3. 豌豆剥出来后洗净，沥干水分，备用！

  4. 起油锅，待油七分热时倒入虾仁，翻炒片刻，再加入豌豆，烹入适量料酒，翻炒！

  5. 再加入鲜百合与适量热开水，翻炒一下后盖上锅盖！改小火！

  6. 大约3分钟后开盖，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，出锅，即可！

小贴士

你也可以选择自己剥的虾仁，口感会更好！

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

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TRY
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该菜谱发布于 2016-02-27 19:03:54
674 收藏
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鲜百合豌豆炒虾仁的答疑

  • 3193_p9l4(下厨房)
    3193_p9l4  2022-12-10  
    0 赞
    青豆是不是得煮？
    作者回复 2022-12-11  
    新鲜豌豆可以煮一下也可以不煮，随你个人喜好

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