冬笋豆腐衣

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简介

妈妈一直做的菜,简单又好吃,因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。
趁冬笋还多的时候就多吃一下啦,都不用动油锅。

用料  

冬笋 1棵
豆腐衣 数张
蘑菇 两三个
蘑菇精 适量
麻油 适量

冬笋豆腐衣的做法  

  1. 冬笋蘑菇切片,豆腐衣用剪刀剪小条

    冬笋豆腐衣的做法 步骤1
  2. 烧开水,先把冬笋片煮滚,煮一两分钟就熟了

    冬笋豆腐衣的做法 步骤2
  3. 再把豆腐衣煮成软绵绵的白色状

    冬笋豆腐衣的做法 步骤3
  4. 最后倒蘑菇下去,烫一下就熟了

    冬笋豆腐衣的做法 步骤4
  5. 起锅前加一点蘑菇精和芝麻油调味

小贴士

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