婴儿奶粉蒸蛋黄

8.7 综合评分
53 人做过这道菜
宝宝不能吃蛋白,天天吃蛋黄吃腻了。想法儿变花样让她吃。(最后福利广东双皮奶做法)有亲说怎么我蒸了十五分钟都不熟呀,等等等等,每个人锅不一样🔥也不一样的,大家都是做过饭的人对自己家情况都应该熟悉,请自行调整,别怨作者呀!

用料  

蛋黄 一个
冲好的婴儿奶粉 50ml

婴儿奶粉蒸蛋黄的做法  

  1. 牛奶凉了,蛋黄加进去,打匀

    婴儿奶粉蒸蛋黄的做法 步骤1
  2. 加保鲜膜蒸5分钟左右

    婴儿奶粉蒸蛋黄的做法 步骤2
  3. 孩子大了,把蛋黄换成蛋白,奶粉换成鲜奶(一个蛋白配鲜奶100ml还是要看蛋大小自行调整),加少许糖,重复以上步奏,广东双皮奶走起来😍

    婴儿奶粉蒸蛋黄的做法 步骤3

小贴士

注意不要蒸过头

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

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婴儿奶粉蒸蛋黄相关分类

该菜谱发布于 2016-02-27 12:04:28
6618 收藏


婴儿奶粉蒸蛋黄的答疑

  • 1009_qlou  2016-09-08  
    11
    水热了蒸还是凉水就蒸
    作者回复 2017-09-09  
    水开了放上去蒸的,我一般用中火
  • 嘉乐Baby_zx5j  2017-09-01  
    3
    冷水蒸还是开水蒸
    作者回复 2017-09-09  
    水开了放上去蒸的,我一般用中火
  • 小厨mm  2017-07-08  
    3
    宝宝几个月可以吃?
    作者回复 2017-07-15  
    6-8个月可以吃,个人觉得8个月后更好
  • 宽宽杰  2020-02-06  
    1
    按你的当我我煮了十五分钟都没熟
    作者回复 2020-02-06  
    几个蛋?十五分钟就算是全蛋两个加水都熟了呀?所以我不太明白你为什么没熟,锅的原因?密封不好?以前你用你自己的锅蒸水蛋需要多长时间?每个人情况不同,希望自己配合自己情况自己调整。谢谢
  • LYX0710  2019-08-03  
    1
    奶粉冲好热的不可以加蛋黄吗,放凉了奶粉不就不好了吗
    作者回复 2019-08-04  
    亲爱的,本来现在的奶粉就是35度到40度左右冲泡呀!本身就不热的,稍微放几分钟30度就ok了。
  • 5232_85r2  2019-04-09  
    1
    家里养的乌鸡蛋行吗
    作者回复 2019-04-09  
    行,不过乌鸡蛋偏小一些,适量少一些奶~
  • 我心向阳520  2019-05-27  
    0
    双皮奶蛋白需要打发吗。还是和牛奶一起搅拌均匀就可以了。
    作者回复 2019-05-28  
    不需要打发,和牛奶一起搅拌均匀,我是用电动打蛋器搅拌的,会有泡泡,静置一会会消泡。再蒸
  • 再见懵懂青春_idns  2019-05-15  
    0
    碗上有保鲜膜了,那锅盖再盖不盖?
    作者回复 2019-05-16  
    盖的,亲爱的
  • 5110_0ne6  2019-05-06  
    0
    保鲜膜要扎洞吗?
    作者回复 2019-05-06  
    我没扎洞……
  • 原来是小燕子_utb6  2018-12-03  
    0
    50ml奶都放下去吗?
    作者回复 2018-12-08  
    嗯,也看蛋黄大小来的,像蒸水蛋一样,还是要自己斟酌哦。

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